LA HABANA, 3 Jun. (Reuters/EP) -
El viceministro de Agricultura de Cuba, Juan Pérez, indicó que el Gobierno está invirtiendo en maquinaria y otros bienes de equipo con el fin de producir al menos 350.000 toneladas de arroz por año, la mitad del consumo anual mínimo.
Pérez señaló que Cuba podrá en marcha un nuevo programa en nueve granjas administradas por el Estado, con el fin de producir unas 250.000 toneladas de arroz en el plazo de cinco años.
"El objetivo es sustituir al menos la mitad de nuestras importaciones", declaró Pérez en la apertura de una conferencia científica sobre la producción de arroz en La Habana. "Las 350.000 toneladas no incluyen la producción privada para el consumo individual", añadió el viceministro.
El funcionario ministerial indicó que la inversión en el sector está motivada por el aumento del precio internacional de los alimentos, ya que una tonelada de arroz producida en empresas estatales cuesta 440 dólares.
Asimismo, señaló que con estos nuevos planes se prevé un rendimiento del 60 por ciento, que ahora es de cuatro toneladas por hectárea, mientras que a nivel internacional oscila entre las 5,2 y las 7,2 toneladas por hectárea.
El arroz es uno de los alimentos de la dieta base de los cubanos, que consumen un mínimo anual de 700.000 toneladas.