Actualizado 24/01/2014 21:11

ALIMENTOS-Azúcar se aleja de mínimo de varios años, cacao toca máximos de un mes

Por Marcy Nicholson y Sarah McFarlane

NUEVA YORK/LONDRES, 24 ene, 24 Ene. (Reuters/EP) -

- Los futuros del azúcar se afirmaron el viernes tras acercarse a mínimos de varios años, con una consolidación apenas por encima de los niveles de soporte, mientras que el cacao recortó ganancias tras tocar máximos de un mes luego de la fuerte subida de la jornada previa.

En tanto, el café arábigo en el mercado de Nueva York retrocedió a mínimos de tres semanas, mientras que la variedad robusta en Londres cayó ligeramente.

Los futuros del azúcar sin refinar cerraron con alza de 0,07 centavos de dólar, o un 0,5 por ciento, a 15,11 centavos por libra, encontrando un nivel técnico de soporte a 15 centavos. En la semana perforó ese nivel y tocó un piso desde junio del 2010 a 14,97 centavos.

En Londres, los futuros del azúcar blanca terminaron con una subida de 1,70 dólares, o un 0,4 por ciento, a 407,00 dólares por tonelada, alejándose del mínimo de cinco años tocado el miércoles a 403,40 dólares.

Los mercados del cacao se consolidaron lentamente tras subir más de un 3 por ciento, en una jornada con gran número de operaciones. Los futuros a mayo en Londres subieron 3 libras esterlinas, o un 0,2 por ciento, a 1.765 libras la tonelada, después de tocar un máximo de un mes a 1.772 libras.

El cacao a marzo en Nueva York cerró con alza de un dólar, o un 0,04 por ciento, a 2.792 dólares la tonelada, luego de trepar a máximo de un mes a 2.813 dólares.

En cambio, el café arábiga para marzo finalizó 0,80 centavos abajo, o un 0,7 por ciento, a 1,1440 dólares por libra porque el robusto nivel de los suministros mantuvo a los precios a la defensiva.

Los precios globales del café están preparados para rebotar en 2014 tras perder hasta un cuarto de su valor el año pasado, pero las ganancias serán pequeñas pues la producción récord en líderes como Brasil y Vietnam engordará mercados globales ya bien abastecidos, mostró una encuesta de Reuters.

Los contratos de la variedad robusta a marzo en Londres cayeron 2 dólares, o un 0,1 por ciento, para terminar a 1.708 dólares la tonelada.