CIUDAD DE MÉXICO, 1 Feb. (Notimérica) -
En la octava ronda de discusiones que tuvo lugar en Ciudad de México para actualizar el tratado comercial que mantiene la Unión Europea (UE) y México, se habló sobre la polémica 'lucha' por el nombre de los quesos. Al parecer, en los negociadores de la UE hay cierta flexibilidad para que México mantenga el uso de "Manchego" para algunos quesos.
El pasado 8 de enero ya se inició una ronda de negociaciones también en la capital mexicana para intentar actualizar el tratado comercial entre la UE y México que mantienen desde el año 2000. Entre los asuntos pendientes estaba la 'batalla' por el queso manchego. Bruselas desea que México llame de manera diferente a la variedad de este producto, ya que dicen "no es auténtico".
Con esta nueva ronda de debate hubo avances para la industria mexicana, porque solo cinco de 58 quesos quedaron sobre la mesa de discusión del capítulo agropecuario, según informa 'El Sol de Aztecas'.
El presidente de la Cámara Nacional de Industriales de Leche (Canilec) Miguel Ángel García Paredes, apuntó que la solución del uso de los nombres está en hacer una diferenciación entre los productos del "viejo continente" y los mexicanos.
Esto supondría que el bloque europeo podría hacer uso exclusivo de "Manchego español", "Manchego de Oveja", "Manchego de La Mancha", "Producto español", "Importado de España", e incluso el envoltorio podría llevar impresa una bandera española para identificar su procedencia de manera visible.
Por tanto, en México se permitiría usar el término "Manchego" o incluir el logotipo "Hecho en México", ya que en el país iberoamericano es elaborado con leche de vaca y no de oveja de raza manchega como en España.