Por Chris Arsenault
ROMA, 5 dic (Fundación Thomson Reuters) - Generar tres centímetros de suelo laborable toma 1.000 años y si los actuales niveles de degradación continúan toda la tierra cultivable podría desaparecer en 60 años, dijo el viernes un destacado funcionario de una agencia de la ONU.
Aproximadamente un tercio de la tierra de labranza del mundo ya se degradó, dijo Maria-Helena Semedo, de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por su sigla en inglés), en un foro que conmemoraba el Día Mundial del Suelo.
Las causas de la destrucción de los suelos incluyen técnicas agrícolas con químicos, la deforestación que aumenta la erosión y el calentamiento global. La tierra bajo nuestros pies es, con demasiada frecuencia, ignorada por los encargados de las políticas, dicen los expertos.
"Los suelos son la base de la vida", dijo Semedo, vicedirectora general de recursos naturales de la FAO. "Noventa y cinco por ciento de nuestros alimentos vienen del suelo", agregó.
A menos que se adopten nuevos enfoques, la cantidad global de tierra arable y productiva global por persona en el 2050 será apenas un cuarto del nivel de 1960, informó la FAO, debido a la población en aumento y la degradación del suelo.
Los suelos tienen un papel clave en la absorción del carbono y la filtración de agua, dijo la FAO. La destrucción de los suelos crea un círculo vicioso, en el que se captura menos carbono, sube la temperatura y la tierra se degrada aún más.
"Estamos perdiendo 30 canchas de fútbol por minuto, en gran parte debido a la agricultura intensiva", dijo Volkert Engelsman, activista de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica, al foro en la sede de la FAO en Roma.
"La agricultura orgánica tal vez no sea la única solución, pero es la mejor (opción) que se me ocurre", agregó.