MONTEVIDEO, 14 ene, 14 Ene. (Reuters/EP) -
- Las exportaciones de carne vacuna uruguaya aumentarán cerca de un 10 por ciento interanual a más de 400.000 toneladas por un incremento de la faena, dijo el miércoles el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
En 2014, Uruguay vendió 364.623 toneladas de carne bovina, principalmente a los países que integran el Tratado de Libre Comercio de América del Norte -Estados Unidos, Canadá y México-, además de China, la Unión Europea, los socios del Mercosur, Rusia e Israel.
"Teniendo en cuenta que el consumo interno no va a cambiar y la demanda externa es sostenida, la perspectiva es que Uruguay va a faenar entre 2,2 y 2,3 millones de vacunos", dijo José Bervejillo, funcionario del Ministerio.
El año pasado el stock de ganado fue el más alto en la historia del país, ubicándose por encima de los 12 millones de ejemplares. Ello hará que en 2015 estén "aumentando significativamente las exportaciones y superando las 400.000 toneladas de carne", explicó Bervejillo.
Entre los años 2007 y 2014 las ventas de carne vacuna se ubicaron en el entorno de las 350 mil toneladas, según datos oficiales.
La economía del país sudamericano, basada en la industria agrícola ganadera y el turismo, se expandió un 3,7 por ciento interanual en el tercer trimestre del año pasado y cayó un 0,4 por ciento respecto al periodo abril-junio.