Actualizado 18/04/2007 19:01

España.-La Cámara de Comercio de La Coruña acerca la gastronomía gallega a México a través de una delegación empresarial


LA CORUÑA, 18 Abr. (EUROPA PRESS) -

Una veintena de empresas gallegas participarán en la 'I Exposición Itinerante de Alimentos y Bebidas', que se desarrollará entre el 23 y el 27 de abril en México, en concreto en las ciudades de México D.F., Monterrey y Guadalajara.

Esta visita está organizada por la Cámara de Comercio de A Coruña, en colaboración con la Cámara de Valladolid, el Instituto de Comercio Exterior (ICEX) y la Oficina Comercial de España en México, y en ella estarán representadas un total de ochenta compañías españolas.

Se trata de la primera vez que se organiza una muestra de estas características de productos españoles en este país. Las firmas participantes expondrán sus productos en los mejores hoteles de México y se contará con la presencia de importadores y distribuidores de la zona.

Paralelamente, del 23 abril al 13 de mayo, la Cámara de A Coruña ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán en uno de los restaurantes más prestigiosos de México, 'La Hacienda de los Morales', con la intención de promocionar las excelencias de los productos gallegos en ese país.

Para ello, contará con la colaboración del chef coruñés Pablo Gallego que presentará ante los empresarios y demás sectores de la sociedad mexicana la diversidad y riqueza de la cocina gallega, basada en productos de calidad y que poco a poco ha fusionado las nuevas tendencias con las recetas más tradicionales.