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LA PAZ, 19 Mar. (Notimérica/EP) -
El vicepresidente de Bolivia, Álvaro García Linera, ha asegurado que la quinua --conocida como el grano de oro de Los Andes-- "es la veta de oro del siglo XXI", destacando que la producida en el país tiene "un valor agregado" para el mercado internacional.
"La quinua es la veta de oro del mundo andino, de los ayllus andinos. La quinua es la veta de oro del siglo XXI", ha dicho durante la cosecha colectiva que se ha realizado en la ciudad de Orinoca, en el departamento de Oruro.
García Linera ha aseverado que "el mercado internacional también sabe que la quinua boliviana es oro", lo que da un "valor agregado" al país, de acuerdo con la Agencia Boliviana de Información (ABI).
"Van a producir quinua en Estados Unidos, en China, en Japón y en Italia pero nunca va a tener la calidad nutritiva que la boliviana. Decir quinua boliviana es decir oro", ha insistido el 'número dos' del Gobierno.
También ha destacado sus propiedades nutricionales. "Mejor que dos o tres kilos de fideo, es consumir medio kilito de quinua que en términos alimenticios va a ser infinitamente superior a lo otro", ha afirmado.