Actualizado 28/02/2014 21:48

ALIMENTOS-Azúcar se hunde en EEUU por ventas técnicas, café arábiga sube

Por Chris Prentice y David Brough

NUEVA YORK/LONDRES, 28 feb, 28 Feb. (Reuters/EP) -

- Los futuros del azúcar sin refinar se desplomaron el viernes por operaciones técnicas ante la expiración de los contratos para entrega en marzo, mientras que el café arábiga se acercó a un máximo de 17 meses y registró en febrero su mayor avance mensual en casi dos décadas.

Por otro lado, los futuros del cacao subieron tanto en Nueva York y Londres impulsados por las expectativas de un nuevo año con déficit en los suministros.

El café y el azúcar registraron enormes ganancias este mes debido a las preocupaciones por el clima seco en Brasil y su impacto en la cosecha del mayor productor mundial de ambas materias primas. Las lluvias se han recuperado en los últimos días, aliviando los temores.

El contrato del azúcar sin refinar para entrega en marzo en Nueva York cayó 0,97 centavos, o un 5,6 por ciento, para cerrar en 16,47 centavos la libra, antes de expirar al final de la sesión.

Una búsqueda de coberturas de corto plazo provocada por el clima seco impulsó los precios al contado un 5,9 por ciento en febrero, su mayor alza mensual desde septiembre del 2013.

El azúcar blanca para entrega en mayo en Londres cayó 7,2 dólares, o un 1,5 por ciento, a 476,3 dólares por tonelada.

Los futuros del café arábiga en Nueva York cerraron con un alza de un centavo, o un 0,6 por ciento, a 1,8030 dólares la libra, debido a que una remontada de los precios impulsada por el clima seco perdió fuerza luego de que se registraron lluvias en Brasil.

El contrato tocó los 1,8125 dólares la libra, igualando el máximo de 17 meses alcanzado el martes.

El café arábiga cerró febrero con un avance de un 41,7 por ciento, su mayor subida mensual desde junio de 1994, luego de que los operadores recortaron sus estimaciones de la cosecha de Brasil por el calor récord de enero y los temores a que el clima seco haya afectado los rendimientos.

Los futuros del café robusta para entrega en mayo subieron 9 dólares, o un 0,4 por ciento, para cerrar en 2.043 dólares por tonelada. Los precios del café robusta en Londres se han movido en línea con el mercado de Nueva York, avanzando un 12,8 por ciento este mes.

Los futuros del cacao para entrega en mayo en Londres ganaron 7 libras esterlinas, o un 0,4 por ciento, a 1,844 libras la tonelada.

En Nueva York, los futuros del cacao para mayo cerraron con una ganancia de 2 dólares, o un 0,07 por ciento, a 2.957 dólares por tonelada.

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Cacao para mayo 2014 en NY

Cacao para mayo 2014 en Londres

Café para mayo 2014 en NY

Café para mayo 2014 en Londres

Azúcar sin refinar para mayo 2014 en NY

Azúcar blanca para mayo 2014 en Londres