CARACAS, 26 Sep. (EUROPA PRESS) -
El índice de comercialización de alimentos en Venezuela ha experimentado una ligera recuperación al pasar de 1,73% en julio a 1,82% registrado en agosto, según datos de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, (CAVIDEA).
Según el informe, los rubros que muestran un comportamiento positivo en sus ventas al comparar agosto de 2012 con agosto de este año, son los siguientes: leche en polvo (31,09%), atún (20,90%), salsa de tomate (16,60%), arroz (6,10%) y pastas (0,40%).
En el lado contrario, los alimentos cuyas ventas se vieron afectadas en el período fueron el azúcar (-25%), aceites (-12,20%), avena (-10,10%), margarina (-4,50%), mayonesa (-4,50%), harina de maíz (-3,90%), sardina
(-3,90%), harina de trigo (-2,20%) y embutidos (-1,80%).
Según Cavidea, el índice se mantiene positivo con un ligero crecimiento, con relación al mes de julio. Sin embargo, algunos rubros registraron una importante caída en el mes de agosto, particularmente el azúcar, producto de las dificultades para el acceso a las materias primas y otros insumos requeridos en los procesos industriales.
"Los números se mantienen positivos gracias al continuo esfuerzo que vienen realizando las empresas del sector para mantener la producción a máximos niveles, y de esta formas contribuir con el sostenimiento de la soberanía alimentaria, objetivo primordial de las empresas del sector. En ese sentido, estamos trabajando e informando a las autoridades vinculadas con el sector alimentos para buscar alternativas en conjunto, que contribuyan con la solución de los casos", señala el comunicado.