Publicado 28/01/2014 21:42

ALIMENTOS-Cacao sube a máximo de dos años y medio, azúcar se recupera

Por Chris Prentice y Sarah McFarlane

NUEVA YORK/LONDRES, 28 ene, 28 Ene. (Reuters/EP) -

- Los futuros del cacao tocaron máximos de dos años y medio el martes, en una sesión con un alto volumen de negocios sostenido por una firme demanda, mientras que en Londres y Nueva York el azúcar subió tras tocar mínimos de varios años.

En tanto, el café arábica en el mercado de futuros ICE de Estados Unidos cerró en alza, impulsado por la incertidumbre sobre el tamaño que tendrá una extraordinaria cosecha en Brasil, el mayor productor mundial de esa variedad.

El cacao para entrega en mayo en el mercado de Londres subió 5 libras, o un 0,3 por ciento, a 1.823 libras por tonelada, tras tocar 1.840 libras, el nivel más alto para el contrato de dos meses desde septiembre de 2011.

El contrato a marzo en el ICE de Nueva York cerró con un alza de 16 dólares, o un 0,6 por ciento, a 2.905 dólares por tonelada.

Varios operadores dijeron que los especuladores se habían volcado al mercado por expectativas de un déficit en el suministro global esta temporada pese a que la llegada de cacao a los puertos de Costa de Marfil -uno de los mayores productores del grano- es mayor a la esperada.

En azúcar, la cobertura de posiciones cortas ayudó a que se produjera la mayor alza diaria de precios en un mes tanto en el mercado estadounidense como en Londres.

Los futuros de azúcar sin refinar en el ICE ganaron 0,22 centavos de dólar, o un 1,5 por ciento, para cerrar en 15,02 centavos por libra, tras caer más temprano hasta 14,70 centavos, un mínimo desde junio de 2010.

El futuro del azúcar refinado para marzo en el mercado Liffe subió 6 dólares, o un 1,5 por ciento, a 408,50 dólares por tonelada, tras caer en la jornada por debajo del nivel de 400 dólares por primera vez desde abril de 2009.

Los futuros a marzo del café arábica en el ICE terminaron con un alza de 0,8 centavos de dólar, o un 0,7 por ciento, a 1,1465 dólares por libra. Los operadores dijeron que el mercado carecía de una dirección clara debido a la incertidumbre sobre el panorama del suministro global.

"El clima seco en Brasil y el clima húmedo y frío en Centroamérica que llevaron a cosechas tardías y el impacto de la roya" son todos factores que contribuyen a la incertidumbre, dijo un tostador europeo de café.

El café robusta para marzo en el Liffe ganó 2 dólares, o un 0,1 por ciento, a 1.721 dólares por tonelada.

- Para ver los precios en tiempo real de los productos haga clic en el ric:

Cacao para mayo 2014 en NY

Cacao para mayo 2014 en Londres

Café para mayo 2014 en NY

Café para marzo 2014 en Londres

Azúcar sin refinar para marzo 2014 en NY

Azúcar blanca para marzo en Londres