Publicado 25/02/2014 21:46

ALIMENTOS-Café y azúcar bajan desde máximos de varios meses

Por Marcy Nicholson y Sarah McFarlane

NUEVA YORK/LONDRES, 25 feb, 25 Feb. (Reuters/EP) -

- Los futuros del café arábiga y del azúcar sin refinar cayeron el martes por una toma de ganancias tras alcanzar sus máximos en meses debido al empeoramiento de las perspectivas de cosecha en Brasil, uno de los mayores productores de ambas materias primas.

Los futuros del cacao siguieron el mismo camino y también cayeron, tanto en el mercado de Nueva York como en el de Londres.

Los futuros del café arábiga a mayo en el mercado ICE bajaron 0,10 centavos, o un 0,06 por ciento, a 1,7625 dólares por libra, tras marcar un máximo de 16 meses y medio a 1,8125 dólares.

Los precios están más de un 50 por ciento por encima de los niveles de hace un mes, cuando se proyectaba que Brasil produciría una cosecha de entre 51 y 60 millones de sacos de 60 kilos. Las estimaciones han bajado por la sequía que atraviesan vastas regiones del país sudamericano.

Los futuros de la variedad robusta en el mercado de Londres cerraron con un alza de 14 dólares, o un 0,7 por ciento, a 2.017 dólares la tonelada.

El azúcar sin refinar en Nueva York pasó a terreno negativo en la última parte de la sesión. El contrato a marzo cayó 0,07 centavos, o un 0,4 por ciento, a 17,34 centavos por libra, tras tocar más temprano un máximo en tres meses a 17,77 centavos para contratos a un mes.

"La ISO todavía cree que es muy temprano para aplicar un ajuste al pronóstico de producción 2014/15 en Brasil", dijo Sergey Gudoshnikov, economista senior de la Organización Internacional del Azúcar (ISO por sus iniciales en inglés).

"Si la cosecha es realmente tan mala como esperan algunos, el potencial alcista del mercado está lejos de haberse agotado", agregó.

En Londres, el contrato a mayo de azúcar refinada bajó 70 centavos, o un 0,1 por ciento, a 476,60 dólares por tonelada.

Respecto al cacao, los futuros cayeron en Nueva York por el buen vance de las cosechas en Costa del Marfil y Ghana, consolidándose por debajo de los máximos de dos años y medio marcados la semana pasada por proyecciones de déficits globales en 2013/14 y 2014/15.

Los futuros a mayo cayeron 37 dólares, o un 1,3 por ciento, para cerrar a 2.921 dólares la tonelada, mientras que en Londres el descenso fue de 25 libras esterlinas, o un 1,4 por ciento, a 1.821 libras la tonelada.

- Para ver los precios en tiempo real de los productos haga clic en el ric:

Cacao para julio 2013 en NY

Cacao para julio 2013 en Londres

Café para julio 2013 en NY

Café para julio 2013 en Londres

Azúcar sin refinar para mayo 2013 en NY

Azúcar blanca para agosto en Londres