AMSTERDAM, 12 jun, 12 Jun. (Reuters/EP) -
- El mundo podría enfrentar un déficit de cacao esta temporada 2013/14 y la próxima, dijo a Reuters la importante operadora global de materias primas, Cargill.
Jos de Loor, presidente de Cacao y chocolate de la firma, afirmó que los precios del cacao subirían y eso desaceleraría el ritmo de crecimiento del consumo de chocolate en el periodo 2014/2015, tras varios años de incrementarse por encima de la tendencia histórica de un 2 a un 3 por ciento.
"In 2014/2015 veremos una disminución comparado a donde estábamos en los últimos dos años", dijo de Loor.
"Seguimos siendo optimistas sobre el consumo a largo plazo, creemos que continuaremos creciendo del 2 al 3 por ciento", dijo.
Las expectativas de un déficit de cacao han impulsado los precios del grano. El valor del cacao en Nueva York alcanzó un máximo en casi tres años de 3.119 dólares la tonelada el jueves.