WASHINGTON, 23 mayo, 23 May. (Reuters/EP) -
- La inflación de precios de los alimentos en Estados Unidos debe acelerarse un 2,5 por ciento para situarse en 3,5 por ciento en el 2014, mucho más que en el 2013 pero aproximadamente en línea con los estándares de largo plazo, dijo el viernes el Departamento de Agricultura (USDA, por su sigla en inglés).
La agencia espera alzas de precios en los alimentos en general, incluyendo los que se consumen en casa y en restaurantes.
Se espera que los precios minoristas de ciertas carnes, que ya alcanzan niveles récord, sigan en aumento. Para el año, el USDA proyecta que los precios de la carne de vacuno aumenten un 5,5 por ciento, a 6,5 por ciento y los de la carne del cerdo un 3 por ciento, al 4 por ciento.
"La continua sequía en California podría potencialmente tener efectos prolongados y duraderos en los precios de la fruta, los lácteos y los huevos, y las condiciones de sequía en Texas y Oklahoma podrían apuntalar los precios de la carne aún más", dijo el USDA.
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