TOLEDO, 2 Jun. (EUROPA PRESS) -
Un total de once empresas de Castilla-La Mancha cruzarán el charco esta semana para abrirse al mercado mexicano a través de 'Alimentaria México', la feria hermana de 'Alimentaria Barcelona' para el Centro y Norte de América, que se consolida como el certamen más importante del país azteca.
Según informó la organización en un comunicado, 'Alimentaria México' se desarrollará del 3 al 5 de junio en el Centro Banamex de Ciudad de México, y las empresas castellano-manchegas competirán con un total de 450 compañías de todo el mundo --un centenar españolas-- y con más de 11.000 profesionales en una cita en la que está previsto que se den a conocer más de 5.000 productos.
La próxima edición de 'Alimentaria México' contará con la participación de importantes firmas expositoras de Castilla-La Mancha que mostrarán la calidad de los productos manchegos de primera categoría, como son vinos de la tierra como Denominación de Origen La Mancha, de la Tierra de Castilla, Denominación de Origen Valdepeñas, aceite de oliva virgen, el tradicional queso manchego, galletas saladas, jamón, conservas vegetales y cortezas de cerdo fritas.
Entre las firmas agroalimentarias de Castilla-La Mancha desplazadas hasta México destacan Finca Los Nevados-Agrocrip SL, Cooperativa Santa Quiteria, Aperitivos Tapa, o Félix Solís Avantis.
Asimismo, bajo el paraguas del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) estarán presentes Bodegas Ayuso, Bodegas Navarro López, Cárnicas Muñoz Sánchez, Aceites Montes de Toledo y Queserías Villamayor. También Alimentaria México contará con la presencia del Consorcio de Exportación Spain Gourmet que tiene como objetivo fundamental la promoción y comercialización internacional de los productos españoles.
'Alimentaria México' reúne toda la oferta de los subsectores de la industria nacional e internacional de alimentos y bebidas, como los lácteos, frutas, verduras, bebidas alcohólicas, dulces, cárnicos, embutidos, pastelería, panadería, productos del mar, conservas y congelados, principalmente.
Entre los atractivos de la feria se encuentran el Pabellón Alimentaria Equipo --accesorios y servicios para la restauración--, el Congreso Mexicano de Gastronomía, y el salón de la innovación Innoval.
La feria es un evento organizado por Alimentaria Exhibitions y EJ Krause de México. Alimentaria Exhibitions, además del certamen mexicano, organiza las ferias Alimentaria Barcelona --segundo salón de alimentación más importante del mundo--, Alimentaria Lisboa, Alimentaria Mercosur, Barcelona Tecnologías de la Alimentación (BTA) y Barcelona Degusta.