MONTEVIDEO, 1 Jun. (Notimérica) -
Incentivar el consumo de los productos lácteos en todo el mundo es una tarea que se lleva a cabo por medio de los trabajadores de la industria láctea. A consecuencia del Día Mundial de la Leche, que se celebra el 1 de junio, se homenajea también a los profesionales de esta bebida que crece con nosotros.
El día fue creado con la intención de tener una oportunidad de centrar la atención mundial en la leche y sus derivados, de publicar las actividades ligadas a la leche y a la industria láctea.
En un principio se propuso como Día Mundial de la Leche el 31 de mayo, pero coincidía con muchas celebraciones en el mes de mayo, por lo que se decidió pasar la celebración al mes de junio.
En Uruguay, en junio del 2006, se estableció el 1 de junio de cada año como el Día del Trabajador de la Industria Láctea, por lo que este día para los trabajadores vinculados a esta industria es feriado.