9 de julio de 2019

9 de julio: Día Mundial de las Galletas de Azúcar, ¿por qué se celebra esta curiosa efeméride?

9 de julio: Día Mundial de las Galletas de Azúcar, ¿por qué se celebra esta curiosa efeméride?
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MADRID, 9 Jul. (Notimérica) -

Hay de todas las formas, colores y sabores y gustan a casi todo el mundo. Hablamos de las galletas, pero específicamente de las galletas de azúcar, que hoy, 9 de julio, son celebradas a nivel mundial.

El destacado reconocimiento lo concede el Calendario del Día Nacional, fundado por el estadounidense Marlo Anderson en 2013 en Mandan, Dakota del Norte, y que cada día del año otorga este sello de aprobación a distintos eventos, comidas o curiosidades.

Este rico dulce con más de mil años de historia que surgió como un alimento nutritivo y fácil de transportar además de tener una larga caducidad para los viajes en barco se ha convertido en uno de los "picoteos" favoritos de muchas generaciones.

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Las hay de diversos ingredientes, principalmente de pasta de trigo con sabores y coberturas tanto dulces como saladas. Su nombre proviene de la palabra francesa "galette", que quiere decir "piedra" o "guijarro" por su forma redonda.

Este rico aperitivo tiene su día cada 9 de julio. Esta fecha se celebra en Estados Unidos desde 2013 pero poco a poco se ha dado a conocer en otros países.

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